「escargots是法国料理中的经典菜,因为质营养,法国人很早以前就开始用了,起初只是普通的家常菜,后来经过改良,将蜗牛加上罗勒、蒜、牛油焗烤,这烹调方式异常味,广受大眾好评。」小汤边解释边与服务生示意。
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