第十一章紫禁城公主宴之一(2 / 2)
玉磐三响,司礼监宣布开宴,
第一菜是什锦拼盘配上薄炙春饼,原来里也和民间一样,嫁的女儿在二月回到娘家,娘家为体恤女儿在婆家辛苦,接女儿的第一顿饭必定会准备丰足的什锦拼盘配春饼,名为咬春。
皇里的拼盘自然比民间奢华许多,光是拼盘的备料就有七十八件,除了拼盘中常见的吉祥菜、细丝银芽、银鱼乾、小肚丝、火腿丝……还有更多的是在皇里才得见的珍品,如燕窝鸭条、黄燜鱼翅、金银鸭丝、燕窝什锦Loading...
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