等了三四天之后，红薯糊终于晒干变成了红薯粉。
司
珂让百姓们将红薯粉倒
大缸，加入适量
调成糊状，再用沸边冲边搅拌。约半炷香的功夫，粉糊呈透明均匀状，再揉成面团。
此时其实已有明矾，若是加入明矾与
淀粉混合，可以成为无疙瘩、不粘手、能拉丝、均匀细腻的
面团。但是此时的明矾都是作为药<
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