油香后,倒入海米炒至分蒸干,再加入葱和姜末,接着放入豆芽、增用的青红椒丝,以及在翻炒过程中沿锅边淋入香醋炒至断生,最后炒匀便可锅了。
这菜十分考验火候,若火候不够,那豆芽就没有熟透。若火候太过,则豆芽会被炒老,炒得趴趴。
银条银条,便是要有清翠之Loading...
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