第202(2 / 2)
凉虾的法和凉糕基本一致,只是最后定型的时候,不是倒小碗里,而是先盛一盆凉,再把米浆通过漏勺倒凉里,让米浆自然地形成一个个的“小虾米”。
和凉糕比起来,凉虾更轻盈,可以溜溜地<
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