第325章你们什么吃的不好啊(1 / 1)
肠粉,首先要打米浆。讲究的,泡好米后用石磨手磨。没那么讲究的,就以破壁机居多了。上虽然略有差别,但一分钱一分货嘛。几块的肠粉,就没必要折磨店家了。十斤米,能打三倍的浆,唐磊估摸着肯定是够吃了。然后往里掺上澄面,也就是小麦淀粉,和土豆淀粉一起豁楞豁楞。要知,纯米浆虽香,但却不够韧。而肠粉最重要的三个Loading...
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