类似于农村摆酒席请的主厨一样,以前只是请个厨师来饭,桌碗找街坊四邻借,因此那个时候每家的碗盘都会在底标识,以免酒席结束还碗盘时候错。

但现在都是承包的,一般是主厨带着几个负责切菜传菜的帮厨,有钱的人家就连菜都给主厨去买,按照多少钱一桌来计算,桌碗瓢盆这些都由主厨给来,想省一Loading...

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